近日,第二十屆中國國際農產品交易會在山東青島舉行,張家口市地標產品張北馬鈴薯、陽原鸚哥綠豆在交易會“燕趙大地冀在心田”品鑒區(qū)集中展示。
本屆中國國際農交會以“奮進新征程、強農促振興”為主題,全面展示新時代新征程農業(yè)農村發(fā)展成就,同時圍繞做好“土特產”文章進行深入研討交流,還舉辦了農業(yè)品牌成果發(fā)布推介等豐富多彩的宣傳推介活動。
張北馬鈴薯薯形規(guī)則,芽眼淺,表皮光滑,成熟度好,顏色光亮,單個重150-300克,入口沙綿、薯香味濃,衍生出的食品有山藥拿糕、山藥糕、黑山藥面等。陽原鸚哥綠豆種植歷史悠久,綠豆種皮翠綠有光澤,因似鸚鵡羽毛的顏色而得名,籽粒呈圓柱形,粒型較小,口感綿軟清香,豆味濃郁。(記者 岳志強 通訊員 黃曉燕)
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