市職教中心包攬省賽兩個(gè)賽項(xiàng)第一名

　　4月20日，2024年河北省職業(yè)院校技能大賽（中職組）烹飪、導(dǎo)游服務(wù)兩個(gè)賽項(xiàng)在張家口市職教中心圓滿(mǎn)閉幕。市職教中心代表隊(duì)包攬烹飪賽項(xiàng)中式烹調(diào)組、西式烹調(diào)組和導(dǎo)游服務(wù)賽項(xiàng)第一名。

　　本次大賽兩個(gè)賽項(xiàng)由省教育廳主辦，省旅游職業(yè)教育集團(tuán)、市職教中心承辦，4月18日開(kāi)幕，共有來(lái)自省內(nèi)46所中職學(xué)校代表隊(duì)的59支參賽隊(duì)參賽。烹飪賽項(xiàng)為團(tuán)體賽，分中式烹調(diào)、西式烹調(diào)兩個(gè)組別，獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)的成員可獲相應(yīng)的個(gè)人一、二、三等獎(jiǎng)；導(dǎo)游服務(wù)賽項(xiàng)為個(gè)人賽。

　　市職教中心是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中職學(xué)校、首批國(guó)家中職教育改革發(fā)展示范學(xué)校，設(shè)有航空服務(wù)、烹飪藝術(shù)、旅游等八大專(zhuān)業(yè)群，其中中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食、西餐烹飪等六個(gè)專(zhuān)業(yè)是省級(jí)特色、骨干專(zhuān)業(yè)。截止到本次比賽開(kāi)幕前，已有千余名學(xué)生在國(guó)家、省、市級(jí)技能大賽和行業(yè)技能大賽中摘金奪銀，近五年捧回24項(xiàng)全國(guó)和全省有關(guān)技能大賽團(tuán)體一等獎(jiǎng)、奪得獎(jiǎng)牌近500枚。

　　“這是我們第一次參加全省職業(yè)院校技能大賽，榮獲烹飪賽項(xiàng)中式烹調(diào)一等獎(jiǎng)很開(kāi)心。接下來(lái)，我們將在老師的指導(dǎo)下，精益求精，苦練技能，積極備戰(zhàn)國(guó)賽。”市職教中心代表隊(duì)學(xué)生選手羅珂、田逸磊激動(dòng)地說(shuō)。

　　烹飪賽項(xiàng)中式烹調(diào)比賽，是本次大賽兩個(gè)賽項(xiàng)中，唯一一個(gè)師生組隊(duì)參賽項(xiàng)目。市職教中心教師賈彥東與學(xué)生羅珂、田逸磊一同組隊(duì)參賽。他表示，這一賽項(xiàng)要求師生同賽，給師生之間教學(xué)相長(zhǎng)與師承發(fā)展提供了很好的平臺(tái)，今后將帶領(lǐng)學(xué)生持續(xù)共研互學(xué)，共同提升技能。

　　參加烹飪賽項(xiàng)西式烹飪比賽的市職教中心學(xué)生于洋和沈琦程，也是第一次參加全省職業(yè)院校技能大賽，兩人憑借著過(guò)硬的技術(shù)和默契的配合拿下團(tuán)體一等獎(jiǎng)。

　　市職教中心導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)學(xué)生李心語(yǔ)取得導(dǎo)游服務(wù)賽項(xiàng)第一名的好成績(jī)。她表示，很高興和省內(nèi)優(yōu)秀選手同臺(tái)競(jìng)技，也是一次向他們學(xué)習(xí)的好機(jī)會(huì)，今后將積極報(bào)名參加各級(jí)比賽，在賽中學(xué)、在學(xué)中練，不斷提升專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。

　　“中式烹飪賽項(xiàng)獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)將代表河北省征戰(zhàn)國(guó)賽。同時(shí)，取得省賽一等獎(jiǎng)的選手，可獲得省內(nèi)優(yōu)秀高職院校拔尖技能人才免試入學(xué)深造資格。”省職教集團(tuán)秘書(shū)長(zhǎng)劉占明表示，省職業(yè)院校技能大賽將激勵(lì)引導(dǎo)更多學(xué)生走進(jìn)技能學(xué)習(xí)的課堂，照亮他們技能成才的道路。

　　作為全省職業(yè)院校的技能盛會(huì)，本次比賽吸引了眾多企業(yè)的關(guān)注和支持?！斑@些優(yōu)秀選手，畢業(yè)后我們都想要！”天津惠賓餐飲管理有限公司冠名贊助了烹飪賽項(xiàng)比賽，該公司人力資源總監(jiān)田嘉誼在賽后表示。

　　在全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家新征程中，職業(yè)教育前途廣闊、大有可為。市職教中心負(fù)責(zé)人表示，學(xué)校將以承辦此次賽事為契機(jī)，持續(xù)深化產(chǎn)教融合、校企合作，大力弘揚(yáng)工匠精神，不斷增強(qiáng)職業(yè)教育適應(yīng)性，培養(yǎng)更多高素質(zhì)技術(shù)技能人才。（朱晨暉 郭艷敏 李龍）